YANGON: Rangoon Tea House เมื่อชาชักพม่าถูกยกระดับมาขึ้นคาเฟ่ที่ย่างกุ้ง
กระแสร้านกาแฟ และ คาเฟ่ในบ้านเรานั้น เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เพื่อนบ้านเราอย่างเมืองใหญ่ ๆ ในเวียดนาม ที่เป็นแหล่งผลิตกาแฟอันดับสองของโลก ก็มีร้านกาแฟเก๋ ๆ ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด และล่าสุดคือที่ย่างกุ้ง เมืองหลวงเก่าของเมียนมาร์ มีคาเฟ่น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวขึ้นเมื่อปีที่แล้ว Rangoon Tea House มีจุดเด่นเป็นเมนูชาหลายแบบที่ต้องแนะนำให้ลองไปชิมดูสักครั้ง
ด้วยศักยภาพทางภูมิศาสตร์ที่ทำให้เมียนมาร์สามารถผลิตชาได้ไม่เป็นสองรองใครในเอเชียนั้น จึงไม่น่าแปลกใจที่จะเจอร้านชาตั้งอยู่ทุกหัวมุมถนนที่นั้น Rangoon Tea House ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานแห่งนี้ ได้พลิกโฉมชาชักดั้งเดิมมาอยู่ในคาเฟ่สไตล์โคโลเนียลสุดเท่ อย่างทีเราไม่เคยเห็นมาก่อนแน่ ๆ
Rangoon Tea House ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารเก่าบนถนน Pansodan ที่ถูกทำใหม่กลายเป็นคาเฟ่สไตล์โคโลเนียลตะวันออก ผสมความเป็นอินดัสเทรียลเล็ก ๆ สิ่งแรกที่เห็นเมื่อเดินเข้ามาในร้านคงหนีไม่พ้นจอโปรเจ็คเตอร์ฉายหนังเก่าอยู่กลางห้อง เมนูของที่นี่มีตั้งแต่ชา กาแฟ ขนมหวานแบบเมียนมาร์ อาหารว่าง บางช่วงอาจจะมีเมนูค็อกเทลพิเศษมาแจมด้วย
เมนูชาของที่นี่แตกต่างจากร้านชาอื่น ๆ ตรงที่ไม่ใช่มีแค่ชาเบลนด์พิเศษมาในกา แต่มีชานมให้เลือกหลายรูปแบบ ซึ่งมีชื่อเรียกไม่เหมือนกัน ส่วนผสมเป็นชาดำ นมสด และนมข้นในสัดส่วนที่ต่างกัน ในเมนูมีภาพวาดประกอบให้ด้วยคนไหนที่ทานไม่หวานมากจึงสามารถลองสั่งชาชักแบบเข้มข้นมาชิมดู ส่วนรสชาติก็กลมกล่อม ตัวชามีกลิ่มหอมเตะจมูก แม้สีสันจะไม่เตะตาเหมือนชานมเย็นบ้านเราแต่รับประกันได้ว่ารสชาติเยี่ยมแน่นอน ส่วนใครหิวลองสั่งขนมและอาหารว่างมาทานดู ตัวเลือกของที่นี่มีเมนูแปลกใหม่ที่เราอาจจะไม่คุ้นชินมากนักในร้านคาเฟ่อย่างบันซาลาเปาไส้คาวหวานต่าง ๆ หรือฟักชุบเกล็ดขนมปังทอดโรยพาร์เมชานชีสทานกับซอสรสเผ็ด ซึ่งหยิบเอาผักพื้นบ้านของเมียนมาร์มาแปลงโฉมเป็นเมนูตะวันตกได้อร่อยไปอีกแบบ
หากใครมีโอกาสไปเที่ยวย่างกุ้ง สามารถแวะไปนั่งพักเหนื่อยใช้ WiFi ฟรี จิบชานมหอมๆ เย็นๆ ได้ ส่วนตัวร้านก็หาไม่ยาก เมื่อเข้าสู่ถนน Pansodan แล้วก็ให้มองหาบอลลูนยักษ์สีขาวลอยเด่นอยู่เหนืออาคาร หากใครโชคดีไปช่วงเย็นอาจจะได้ไปงาน Film Night ฉายหนังเก่าของที่ร้านด้วย
[su_tabs][su_tab title=”Details”]
Opening Hours: ทุกวันจันทร์ – อาทิตย์ 8:00 น. – 22:00 น.
Location: 77-79 Pansodan St. (Lower Middle Block), ระหว่าง Mahabandoola และ Merchant Rd. ข้างบนร้าน T-Land Mobile
[/su_tab][/su_tabs]
Thus Noumong
Thus is interested in culture, food, design and politics. When he travels, he enjoys making new friends, trying new foods, and having deep conversations with locals. Now he has set a new goal for himself to travel as much as possible, especially in Southeast Asia.
