LONDON: คึกคักพักสบายที่ The Hoxton Holborn โรงแรมดีไซน์ฮิปใจกลางกรุงลอนดอน

การไปเยือนลอนดอนครั้งล่าสุดของเรา ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากโรงแรม The Hoxton Holborn ที่เอื้อเฟื้อสถานที่ให้ทีม Cultured Creatures ได้มาเข้าพัก ตั้งแต่ก้าวแรกที่มาถึงบริเวณลอบบี้ที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์วินเทจโทนสีอบอุ่น บรรยากาศที่คึกคักจากเหล่าลอนดอนเนอร์ที่จับกลุ่มสนทนา ประชุมงาน จิบชาอ่านข่าวบนหน้าหนังสือพิมพ์ กระดกเบียร์สังสรรค์กันตั้งแต่บ่าย เป็นประสบการณ์แรกแบบแปลกตาที่เราได้รับจากที่นี่ โรงแรมส่วนใหญ่จะขวักไขว่ไปด้วยนักเดินทางต่างถิ่น แต่ที่ Hoxton กลับเต็มไปด้วยชาวลอนดอนในพื้นที่ ทำให้ผู้เข้าพักไม่รู้สึกเป็นทัวร์ริสต์แปลกปลอม แต่ได้รู้สึกกลมกลืนกับคนถิ่นตั้งแต่มาถึง

The Hoxton Holborn เพิ่งเปิดให้บริการในช่วงปลายปี 2014 หลังจากเป็นที่รู้จักจากแห่งแรกที่ Shoreditch ซึ่งเปิดขึ้นก่อนเมื่อปี 2006 ด้วยความที่สาขาใหม่แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับ Central St. Martin วิทยาลัยศิลปะและการออกแบบที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก (ซึ่งปัจจุบันย้ายวิทยาเขตไปอยู่บริเวณ King’s Cross แล้ว) ย่านนี้จึงเต็มไปด้วยนักเรียนนักศึกษาและคนในแวดวงศิลปะ งานศิลปะที่ใช้ตกแต่งภายในโรงแรมนี้เองก็ได้รับการคัดสรรของหนึ่งในนักศึกษาจาก St. Martin แม้แต่วอลล์เปเปอร์กราฟฟิคลายเก๋ธีมชาร์ลส์ ดิกเกนส์ (Charles Dickens) ที่ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษเฉพาะสำหรับโรงแรมนี้ ก็เป็นผลงานของศิลปินในท้องที่ เรียกได้ว่าบรรยากาศของโรงแรมสะท้อนบุคลิกของย่านออกมาได้อย่างน่าสนใจทีเดียว

พนักงานต้อนรับทักทายผู้มาเยือนอย่างเป็นกันเอง แล้วมอบคีย์การ์ดให้พร้อมกับแจ้งสิทธิต่างๆ ของผู้เข้าพัก การบริการของที่นี่ใช้ระบบไม่จุกจิกงี่เง่า เมื่อเข้าพักแล้วแขกสามารถทำได้แทบทุกอย่าง รวมถึงบริการโทรทางไกลฟรี 1 ชั่วโมงต่อสายไปที่ไหนก็ได้ทั่วโลก ซึ่งถือว่าค่อนข้างสะดวกสำหรับคนที่ต้องติดต่อธุระระหว่างการเดินทาง บริการ WiFi ฟรี (ซึ่งสัญญาณแรงมาก) ในทุกบริเวณของโรงแรม ชาอาหารในห้องพักทานได้ทุกอย่าง รวมไปถึงอาหารเช้าที่พนักงานโรงแรมจะนำมาส่งให้ทุกเช้าโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

ห้องพักของ Hoxton แบ่งออกเป็น 4 แบบ ห้องขนาดเล็กที่สุดมีชื่อว่า Shoebox “กล่องรองเท้า” ต่อมาคือ Snug “แนบแน่น” Cosy​ “ผาสุก” และ Roomy “กว้างขวาง” ที่มีขนาดใหญ่ที่สุด เราได้พักห้อง Cosy ซึ่งก็อบอุ่นสะดวกสบายสมชื่อ ของตกแต่งภายในห้องทุกชิ้นออกแบบได้เรียบเก๋ ไม่ว่าจะปลอกหมอน ชุดถ้วยชา ปากกาสมุดโน้ต ไปจนไกด์พกพาแนะนำสถานที่เที่ยวในย่าน มีกระจกกลมบานใหญ่ช่วยให้ห้องดูกว้างขึ้น ตั้งอยู่ตรงข้ามกับชั้นวางของผสมโต๊ะทำงานพับเก็บได้แบบย้อนยุค ที่มีชุดชาอังกฤษซ่อนไว้ด้านใน

วอลล์เปเปอร์กราฟฟิคธีมชาร์ลส์ ดิกเกนส์ (Charles Dickens) นักเขียนชาวอังกฤษเจ้าของผลงานชื่อดัง เช่น Great Expectations, Oliver Twist และ The Christmas Carol ผู้ซึ่งเคยอาศัยอยู่ที่ย่าน Holborn แห่งนี้ในช่วงศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันบ้านของเขาได้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ Charles Dickens Museum ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Hoxton เท่าใดนัก

หลังจากเขียนกระดาษโน้ตทิ้งไว้หน้าห้อง เช้ามาก็จะมีถุงอาหารเก๋ๆ มาแขวนอยู่หน้าห้อง เป็นแกรนโนล่าโยเกิร์ต ผลไม้ และน้ำส้ม ให้ผู้เข้าพักได้เริ่มต้นวันด้วยมื้อเช้าที่ดีต่อสุขภาพ

สำหรับใครที่ยังไม่อิ่มท้อง Hoxton ยังมีส่วนอาหารการกินไว้บริการตั้งแต่เช้ายันดึก คอกาแฟสามารถเริ่มมื้อเช้าได้ที่ Hoxton Grind ร้านกาแฟและขนมอบ in-house ของทางโรงแรมที่เริ่มบดเริ่มชงกันตั้งแต่ 7 โมงเช้า พร้อมกับร้าน Hubbard & Bell ร้านอาหารยุโรปโมเดิร์นผสมผสานสไตล์นิวยอร์ก ที่เน้นเสิร์ฟเมนูเนื้อจานโต โดยมีจานเด็ดคือบรู๊คลินกริลล์ ตามมาด้วยมื้อกลางวันที่ Chicken Shop ร้านไก่หันจานด่วนราคาย่อมเยาบริเวณชั้นใต้ดินของโรงแรม ที่เปิดให้บริการตั้งแต่เที่ยง ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นร้านที่ปฏิวัติวงการฟาสต์ฟู้ด ใช้ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อย (free-range) มาเป็นวัตถุดิบเท่านั้น ไม่บ่อยนักที่เราจะเห็นโรงแรมเลือกร้านอาหารจานด่วนมาลง ดูจากจำนวนคนที่มารอทานแล้วเชื่อได้ว่าร้านนี้ต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ นอกจากนี้ที่ชั้นลอบบี้ยังมีบาร์ที่คึกคักไปด้วยทั้งแขกของโรงแรมและลอนดอนเนอร์อยู่ตลอดทั้งวัน ทำให้ทุกครั้งที่เดินกลับเข้าโรงแรมมาอาจพาลคิดว่ากำลังหลงเข้าไปในผับได้ง่ายๆ

ส่วนหลังของโรงแรมถูกเรียกว่า The Apartment เปิดเป็นพื้นที่ทำงานให้เช่าสำหรับกลุ่มคนที่อยากจัดการประชุมขนาดกลางหรือเวิร์คช็อปต่างๆ โดยทางโรงแรมมีห้องประชุมอเนกประสงค์ให้บริการถึง 6 รูปแบบที่แบ่งชื่อด้วยธีม “บ้าน” เช่น Living Room, Dining Room, Library และยังมีบริเวณ lounge area เป็นโถงส่วนกลางที่สามารถใช้เป็นพื้นที่จัดปาร์ตี้ส่วนตัวได้ในเวลากลางคืนอีกด้วย ห้องประชุมเหล่านี้ต้องจองล่วงหน้า เพราะจะมีผู้มาเข้าใช้เต็มตลอดทุกห้องแทบจะทุกวัน เรียกได้ว่านอกจากจะเป็นโรงแรมฮิปแล้ว Hoxton ยังเป็น co-working space ขนาดย่อมๆ เหมือนฐานทัพที่กลุ่มคนสายงานอิสระมาพบปะเพื่อแลกเปลี่ยนไอเดียสร้างสรรค์โปรเจ็คใหม่ๆ ร่วมกันอีกด้วย

The Hoxton Holborn ตั้งอยู่ใจกลางกรุงลอนดอน เพียงระยะเดินไม่ถึง 2 นาทีจากสถานี Holborn จุดตัดระหว่างรถใต้ดินสาย Central และ Piccadilly ที่สามารถเชื่อมต่อสู่ทุกที่ได้อย่างสะดวกสบาย เดินนิดเดียวถึงถึง Monmouth Coffee มีร้านขายสินค้าดีไซน์เท่อย่าง Darkroom ที่อยู่ไม่ไกลจาก Oliver Spencer ร้านเสื้อผ้าผู้ชายแบรนด์โปรดของร็อคเกอร์รุ่นเก๋าอย่าง The Rolling Stones บริเวณย่าน Holborn ยังมีร้านอาหารที่น่าสนใจหลากหลายให้เลือกชิม อย่างเช่น Kopapa, Kimchee, Beas of Bloomsbury, Bleeding Heart และอีกมากมาย

โรงแรมอยู่ใกล้เพียง 10 นาทีจากย่านหลักของเมืองอย่าง Covent Garden ที่มี Royal Opera House, London Transport Museum และ Covent Garden Piazza จัตุรัสตลาดเก่ายอดนิยมที่ทุกคนต้องไป ใกล้ Soho ซึ่งมีทุกอย่างตั้งแต่โรงละครเวที ร้านฮิป ไชน่าทาวน์ ไลฟ์เฮาส์ ไนท์คลับ ไปจนกระทั่งบาร์เกย์และเซ็กส์ช็อป ใกล้ British Museum, Cartoon Museum และ Museum of Comedy ในย่าน Bloomsbury และยังใกล้ Charles Dickens Museum บ้านนักเขียนคนดังของย่านที่เหล่านักอ่านควรไปเยือนกันสักครั้ง หากอยากพักสบาย เดินทางง่าย ใกล้ย่านหลักในตัวเมืองลอนดอน The Hoxton Holborn ถือเป็นหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจทีเดียว

[su_tabs][su_tab title=”Details”]

Location:
199 – 206 High Holborn London,
WC1V 7BD,
United Kingdom

[su_gmap width=”1600″ address=”the hoxton holborn”][/su_gmap]

[/su_tab][/su_tabs]