06/08/2014

TOKYO: เมนูใหม่ย่าน ชิบูย่า Pharrell Burger แห่งร้าน 2-5 Café ของ NIGO

เชื่อว่าถึงตอนนี้ คงจะไม่มีใครไม่รู้จัก Pharrell Williams กับเพลง Happy ที่โด่งดังไปทั่วโลกของเขา แต่คุณรู้หรือไม่ว่านักร้องมากความสามารถคนนี้ มีเมนูอาหารเป็นของตัวเองด้วย!

เบอร์เกอร์ที่มีชื่อเดียวกับเจ้าของสูตร Pharrell Williams เกิดขึ้นจากปมทางใจเมื่อครั้งที่เขาไปถ่ายทำ music video ที่ปารีสเมื่อ 5 ปีก่อนแล้วไม่สามารถสั่งเบอร์เกอร์ของ McDonald’s ที่นั่นทานได้ (เพราะว่าตอน 6 โมงเช้าแมคจะเสิร์ฟแค่เมนูอาหารเช้าไม่เสิร์ฟเบอร์เกอร์) แต่หลังจากนี้ Pharrell จะไม่โดนปฏิเสธอีกต่อไป เพราะตอนนี้เขามีเบอร์เกอร์เป็นของตัวเองแล้ว!

หากคุณเดินทางไปญี่ปุ่น และกำลังเหนื่อยล้าจากการเดินช้อปปิ้งในย่าน ชิบูย่า ลองแวะไปรับประทาน Pharrell Burger ที่ร้าน 2-5 Café ของ NIGO สัมผัสรสชาติของก้อนเนื้อบดคลุกเคล้ากับเครื่องเทศที่เยิ้มไปด้วยชีส โปะด้วยมะเขือเทศชิ้นหนา โรยหน้าด้วยหัวหอมหั่น แล้วราดด้วยซอสเข้มข้นสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดและสลัด

สำหรับร้าน 2-5 Café อาจจะยังไม่ใช่ร้านที่มีชื่อคุ้นหูกันซักเท่าไหร่ แต่ถ้าเอ่ยชื่อ NIGO ผู้เป็นเจ้าของร้านนี้แล้ว เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะในหมู่คนที่สนใจแฟชั่น ดนตรี ศิลปะและ street culture หากจะให้สรุปง่ายๆ NIGO คือเจ้าพ่อครีเอทีฟผู้ก่อตั้งแบรนด์ a Bathing Ape (Bape) และเป็นหนึ่งในสมาชิกวง Teriyaki Boyz ที่เป็นเจ้าของเพลงประกอบภาพยนต์สุดฮิตจาก The Fast and the Furious: Tokyo Drift ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้เพิ่งได้รับตำแหน่งเป็น Creative Director ให้กับไลน์สินค้า UT ของ Uniqlo, ออกแบบ capsule collection ให้กับ adidas Original และออกแบบ Lee by NIGO Vintage Denim Collection ให้กับแบรนด์ Lee นอกจากนี้เขายังสนิทกับ Pharrell และได้ร่วมสร้างแบรนด์ Billionaire Boys Club และ Ice Cream Footwear ขึ้นด้วยกันและล่าสุด NIGO ได้เปิดร้านอาหาร 2-5 Café ขึ้นที่ย่านชิบูย่าเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา

2-5 Café คือร้านอาหารร้านที่สองของ NIGO หลังจากเปิดร้านข้าวแกงกระหรี่ Curry Up ที่ย่านฮาราจุกุ (Curry Up เป็นร้านที่ NIGO เคยเป็นพนักงานมาก่อนและมีความผูกพันเป็นอย่างมาก พอเจ้าของเก่าคิดจะปิดกิจการ NIGO จึงได้ขอซื้อร้านเพื่อนำมาทำต่อ) ร้านอาหารสองร้านนี้จึงเป็นเสมือนร้านพี่น้อง และมีเมนูอาหารที่คล้ายคลึงกัน 2-5 Café เสิร์ฟตั้งแต่ข้าวแกงกระหรี่จานเปลที่เป็น signature dish ของ Curry Up ไปจนถึง Pharrell Burger และยังมีกาแฟหอมๆและเค้กอร่อยๆอีกด้วย

หากคุณเป็นแฟน Pharrell Williams และเป็นสาวกของ NIGO ศึกษาแผนที่ (ด้านล่าง) ไว้ให้ดีเพราะเชื่อว่าทริปญี่ปุ่นคราวหน้า คุณต้องไม่อยากพลาดที่จะแวะไปรับประทานอาหารที่ร้าน 2-5 Café อย่างแน่นอน ไม่แน่ว่าเบอร์เกอร์ที่เห็นกันอยู่นี้ อาจจะเป็นเบอร์เกอร์ที่ทานแล้ว Happy ที่สุดก็เป็นได้…